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「りんごの薪」
専門店

貴重なりんごの薪、生木をお届けします

りんごの薪 ラインナップ

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生木

新品のりんご薪、未乾燥
燻製や薪のストックに

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1~2年、乾燥した薪
キャンプ・焚火・ストーブに

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りんご箱入り

貴重なりんご箱入りの薪
そのままキャンプへ

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りんごチップ

薪割りで出る粉やチップ
簡単なチップ燻製に

りんごの樹の薪とは?

ストーリーのイメージ

めったに伐採されない貴重な樹。

りんごの樹は、数十年に一回と言われる間引きの際や、農家を廃園される時にしか行われません。

ストーリーのイメージ

火持ちが良く、香りも心地よい

広葉樹の中でも特に火持ちが良い。パチパチとした音と共に上品な香りと煙を醸し出します。燃焼効率も良く、綺麗な灰となります。

ストーリーのイメージ

燻製でも人気なりんご

フルーティーな香りが人気のりんごのチップ。鶏肉や白身魚、チーズと相性が良く使われています。

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最も上品な薪

ホワイトハウスでは要人によって薪の種類を変えます。その最高級がりんご。ヨーロッパでも昔から来客用の薪とされています。

お客様のレビュー

顧客のアバター 鎌倉市 Mさん

庭での肉の燻製用に生木の薪を購入しました。甘い香りが素晴らしく、チップではなく薪での燻製の良さは想像以上でした。10時間近く使いました(笑)

2023年5月15日
顧客のアバター 横須賀市 Hさん

香りもそうですが、思ったより火付きが良かったです。キャンプの時にまた使用します!

2023年5月10日
顧客のアバター 名古屋市 Dさん

燻製料理に使用しています。りんごチップでは出せない魅力があります。

2023年6月10日
顧客のアバター 富士河口湖町 Nさん

別荘での焚火用にリピートしています。♪他の薪と組み合わせてくべるのもGoodです^^

2023年6月20日

りんごの薪 おすすめ用途

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薪焼き・スモークBBQ

白身魚や肉におすすめ
素晴らしい甘い香り

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キャンプ・焚火

せっかくのキャンプは
特別なりんごの薪で

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薪ストーブ

火付き・火持ちともに抜群
他の薪と一緒でも

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ピザ窯

せっかくならりんごの薪で
素晴らしいピザを

燻製のススメ

大人気Youtuber 【燻製職人服部】 さん

大人気Youtuber【燻製職人 服部さん】
燻製レシピの紹介Youtubeなどで有名です♪


●燻製職人服部さんレシピ紹介サイト
https://www.peatshop.com/smoke/smoke-recipe.htm


●燻製職人服部さんのYoutube
https://www.youtube.com/@smovor/about

燻製服部さん りんご薪の感想

煙自体が甘い香りがします。
食材につく香りとしては
柔らかい香りで長時間燻しても
エグくなりにくく食べやすいです!

私たちの想い

メッセージと共に 「りんごの薪が手に入らない」そんな声を多く聞いてきました。
りんごの薪で燻製したり、焚火したり、薪ストーブやキャンプで使用したり。
特に首都圏では、リンゴの薪はめったに出回ることがありません。

一方、日本最大の生産地である青森県では、間引きしたリンゴの樹の処分に困っている農家さんもいました。
そこで、もともと色々な木材の通販を運営している私たちが、全国のお客様に向けてりんごの薪をお届けすべく、
りんごの薪専門店 ポミエを立ち上げました。

りんごの薪にしかない魅力を、ぜひ味わってみてください。

生産者さんのご紹介

メッセージと共に

工藤農園 工藤貴久さん(弘前市)
農家に転じた津軽藩士族の最後の末裔。
2.5ha(7500坪)のりんご園を栽培管理、20種類のりんごの栽培。
青森県りんご協会の技師でもあり、海外のりんご事情も視察。
NHKの“ブラタモリ”や“ご近所の底力”“旅ラン”をはじめ地元テレビ番組などへの出演多数。
地元ラジオ・FMでは特派員や“津軽偉人館”などにも出演。
工藤さんのりんご直売サイトはこちら

よくある質問

Q. りんご薪のおすすめ用途は?

アメリカンスモークBBQ、焚火、薪焼き、燻製、キャンプ、ピザ窯、薪ストーブなどで使用いただいております。

Q. りんご薪の含水率は?

おおむね15%前後となります。

Q. 在庫は常にありますか?

希少な薪なので常にあるわけではありません。各商品ページに在庫数を表示しております。

Q.送料はかかりますか?

5,000円(税込)以上で送料無料、5,000円未満は一律1,100円(税込)となります。

Q.支払い方法は?

各種クレジットカード、Amazon Pay、銀行振込にて対応しております。

Q.注文してからの納期は?

中1~2営業日となります。

Q.薪の乾燥具合は?

乾燥薪は1~2年となります。含水率15%前後です。

Q.生木は薪として使用できますか?

一般的に1~2年乾燥が必要となります。甘い匂いが残っているので、燻製・燻煙に向いています。

Q.薪の適切な長さは?

用途によりますが、30~40cm前後が最適な長さの目安とされています。

Q.短い薪はありますか?

ピザ窯用の20cm前後の商品もございます。

Q.薪の形状をまとめたり、大量に注文したい場合は?

別途お見積りいたしますので、お問い合わせください。

Q.ソロキャンプで焚火で使う1日分の量は?

5kg程度が目安となります。